标题 |
Incorporation of antibacterial zein/thymol nanoparticles dispersed using nanobubble technology improves the functional performance of gelatin films
采用纳米泡技术分散的抗菌玉米醇溶蛋白/麝香草酚纳米粒子改善明胶膜的功能性能
相关领域
明胶
化学工程
材料科学
纳米颗粒
氢键
傅里叶变换红外光谱
抗菌活性
色散(光学)
纳米技术
化学
分子
有机化学
细菌
物理
工程类
光学
生物
遗传学
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