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 Citrus waste-inspired pectin emulsion films activated with essential oils and anthocyanins for separate antimicrobial and indicator applications 柑橘废物启发的果胶乳液膜用精油和花青素活化，用于单独的抗菌和指示剂应用
相关领域
化学
抗菌剂
果胶
食品科学
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食品包装
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抗氧化剂
食品工业
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降级（电信）
食品保存
食品质量
聚合物
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饮料工业
细菌生长
银纳米粒子
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Xingnan Wang; Yike Han; Hongrui Wang; Xuanxi Wang; Yimeng Li; et al 出版日期：2025-10-13 |
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