Enhancing Robusta coffee aroma by modifying flavour precursors in the green coffee bean

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标题	Enhancing Robusta coffee aroma by modifying flavour precursors in the green coffee bean 改良生咖啡豆风味前体提高罗布斯塔咖啡香气相关领域芳香果糖阿拉比卡咖啡糖食品科学味道化学蔗糖烘烤园艺植物生物物理化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S03088...
DOI	10.1016/j.foodchem.2018.12.080 doi
求助人	QQQG 在 2024-01-22 19:31:08 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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