Edible freshness-keeping film prepared by Pouteria campechiana pericarp residue and applied to the preservation of duck breast meat

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标题	Edible freshness-keeping film prepared by Pouteria campechiana pericarp residue and applied to the preservation of duck breast meat 鸭胸肉可食用保鲜膜的制备及保鲜效果研究相关领域乳酸链球菌素防腐剂残留物（化学）抗菌剂食物腐败食品科学保质期鸡胸脯食品保存食物垃圾生物技术化学细菌生物废物管理有机化学工程类遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2024.101268
DOI	10.1016/j.fpsl.2024.101268 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Ren Liu; Kejun Li; Li-Jung Fang; Wanru Luo; Shuangfei Wang; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	Niar 在 2024-10-15 16:46:39 发布自江苏，悬赏 10 积分
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