Fabrication of emulsion gel based on polymer sanxan and its potential as a sustained-release delivery system for β-carotene

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标题	Fabrication of emulsion gel based on polymer sanxan and its potential as a sustained-release delivery system for β-carotene 基于聚合物sanxan的乳液凝胶的制备及其作为β-胡萝卜素缓释系统的潜力相关领域乳状液流变学葵花籽油化学工程吸附聚合物热稳定性材料科学色谱法油滴化学有机化学食品科学复合材料工程类酶
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.07.177
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.07.177 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shi Zhong; Zhuangzhuang Shi; Mengmeng Wu; Yaqi Shen; Guoqiang Li; et al 出版日期：2020-07-18
求助人	liyingyan 在 2025-04-24 20:06:56 发布自北京，悬赏 10 积分
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