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  Density Functional Theory Study on Na+ and K+ Catalysis in the Transformation of Glucose to Fructose and HMF in Hydrothermal Environments 水热环境中Na+和K+催化葡萄糖向果糖和HMF转化的密度泛函理论研究
相关领域
热液循环
果糖
密度泛函理论
催化作用
化学
转化（遗传学）
化学工程
生物化学
食品科学
计算化学
基因
工程类
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| 其它 |
期刊：Molecules 作者：Long Gao; Qihao Chen; Yanhong Wang; Deyong Che; Baizhong Sun; et al 出版日期：2024-10-13 |
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