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  Effects of 1‐methylcyclopropene (1‐MCP) treatment on ethanol fermentation of Nanguo pear fruit during ripening 1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对南果梨果实成熟期乙醇发酵的影响
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期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Lin Bai; Liang Zhang; Jingyi Lv; Yingzhi Zhang; Mingyu Sun; et al 出版日期：2022-01-21 |
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