Valorization of Mushroom Residues for Functional Food Packaging

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标题	Valorization of Mushroom Residues for Functional Food Packaging 功能性食品包装用蘑菇渣的价值评估相关领域蘑菇食品科学原材料功能性食品残留物（化学）化学食品活性包装食用菌食品工业食品包装生物量（生态学）生物技术萃取（化学）抗氧化剂抗菌剂食品加工抗氧化能力食品防腐剂食品技术制浆造纸工业生化工程食物系统可再生资源
网址	https://www.mdpi.com/1422-0067/26/22/10870/pdf?version=17626...
DOI	10.3390/ijms262210870 doi
其它	期刊：International Journal of Molecular Sciences 作者：Gréta Törős; Hassan El-Ramady; Neama Abdalla; Tamer Elsakhawy; Jozsef Prokisch 出版日期：2025-11-09
求助人	小雨点在 2025-12-11 11:19:02 发布自天津，悬赏 10 积分
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