Improving the thiobarbituric acid-reactive-substances assay for estimating lipid peroxidation in plant tissues containing anthocyanin and other interfering compounds

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标题	Improving the thiobarbituric acid-reactive-substances assay for estimating lipid peroxidation in plant tissues containing anthocyanin and other interfering compounds 相关领域 TBARS公司硫代巴比妥酸化学色谱法脂质过氧化花青素丙二醛菠菜菠菜生物化学吸光度红卷心菜抗坏血酸食品科学花青素抗氧化剂基因叶绿体
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s004250050524
DOI	10.1007/s004250050524 doi
求助人	风趣半莲在 2026-04-09 20:27:59 发布自湖北，悬赏 10 积分
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