Angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides in milk fermented by indigenous lactic acid bacteria

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标题	Angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides in milk fermented by indigenous lactic acid bacteria 乳酸菌发酵乳中血管紧张素转换酶抑制肽的研究相关领域乳酸化学乳酸乳球菌乳酸菌发酵乳制品发酵肽细菌生物化学酪蛋白食品科学生物遗传学
网址	http://www.veterinaryworld.org/Vol.13/February-2020/17.pdf AI链接 veterinaryworld.org veterinaryworld.org europepmc.org europepmc.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI	10.14202/vetworld.2020.345-353 doi
其它	期刊：February-2020 作者：Yuliana Tandi Rubak; Lilis Nuraida; Dyah Iswantini; Endang Prangdimurti 出版日期：2020-02-21
求助人	LJF 在 2023-12-12 16:02:49 发布自重庆，悬赏 10 积分
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