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标题
Microwave-assisted hydrodiffusion and gravity extraction: An efficient method to produce pomegranate juice
微波辅助水扩散和重力提取:一种生产石榴汁的有效方法
相关领域
多酚 萃取(化学) 化学 食品科学 产量(工程) 微波食品加热 基质(化学分析) 抗氧化剂 色谱法 材料科学 计算机科学 有机化学 复合材料 电信
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.139101 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Marta Ferrati; Eleonora Spinozzi; Eugenia Mazzara; Matteo Ianni; Doaa Abouelenein; et al
出版日期:2024-03-23
求助人
大美女 在 2024-12-21 17:09:27 发布自天津,悬赏 10 积分
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