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 Ethylcellulose oleogel as a prolonged release delivery system for probiotics. Development and validation of a cold-mixing method 作为益生菌缓释输送系统的乙烯纤维素油凝胶。冷混合方法的开发和验证
相关领域
混合（物理）
输送系统
食品科学
化学
色谱法
生物医学工程
医学
量子力学
物理
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：L. Zhang; Marie Wahlgren; Elin Oscarsson; Björn Bergenståhl 出版日期：2025-03-01 |
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