Lignocellulose degradation pattern and structural change of the sawdust substrate and enzyme secretion by Lentinula edodes during its production

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标题	Lignocellulose degradation pattern and structural change of the sawdust substrate and enzyme secretion by Lentinula edodes during its production 香菇生产过程中木屑基质木质纤维素降解规律、结构变化及酶分泌相关领域香菇属木屑纤维素酶化学木质素香菇属纤维素漆酶木糖醇食品科学玉米芯锰过氧化物酶木聚糖酶菌丝体固态发酵多糖平菇木糖生物化学植物发酵酶生物有机化学蘑菇原材料
网址	https://doi.org/10.1007/s00226-023-01460-y
DOI	10.1007/s00226-023-01460-y doi
其它	期刊：Wood Science and Technology 作者：Qin Liu; Senyuan Niu; Sujuan Hu; Xiao Cui; Ziwen Shi; et al 出版日期：2023-02-09
求助人	长情箴在 2025-06-09 18:05:44 发布自河南，悬赏 10 积分
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