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Application of functionalized chitosan in food: A review
功能化壳聚糖在食品中的应用
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Yu Chen; Yong Liu; Qingfeng Dong; Chang-Hua Xu; Shanggui Deng; et al 出版日期:2023-04-01 |
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