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 In vitro batch fermentation of (un)saturated homogalacturonan oligosaccharides （不）饱和同型半乳糖醛酸寡糖的体外分批发酵
相关领域
化学
发酵
丙酸盐
丁酸盐
果胶
食品科学
益生元
丁酸
生物化学
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