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 Antarctic krill-derived peptides with consecutive Glu residues enhanced iron binding, solubility, and absorption 南极磷虾衍生肽与连续谷氨酸残基增强铁结合，溶解性和吸收
相关领域
化学
溶解度
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期刊：Food & Function 作者：Shengjie Hu; Songyi Lin; Di Wang; Shuyue Zhang; Na Sun 出版日期：2021-09-20 |
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