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 Characterization of a Novel Antimicrobial Peptide Bacipeptin against Foodborne Pathogens 新型抗菌肽杆菌肽对食源性致病菌的研究
相关领域
抗菌剂
肽
食源性病原体
微生物学
生物
化学
食品科学
生物技术
单核细胞增生李斯特菌
细菌
生物化学
遗传学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiaotong Wei; Yuanyuan Hu; Chaomin Sun; Wu ShiMei 出版日期：2024-03-01 |
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