Analysis of the effects of exogenous additives on Dongpo Braised Pork flavor based on GCXGC-MS and non targeted metabonomics

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标题	Analysis of the effects of exogenous additives on Dongpo Braised Pork flavor based on GCXGC-MS and non targeted metabonomics 基于GCXGC-MS和非靶向代谢组学分析外源添加剂对东坡红烧肉风味的影响
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	英勇的剑心在 2024-04-07 20:03:30 发布，悬赏 10 积分
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