标题 |
Identification of β‐Glucosidase Activity of Enterococcus Faecalis CRNB‐A3 in Airag and Its Potential to Convert Ginsenoside Rb1 from Panax Ginseng
Airag中粪肠球菌CRNB-A3 β-葡萄糖苷酶活性的鉴定及其转化人参皂苷Rb1的潜力
相关领域
人参
人参皂甙
粪肠球菌
化学
发酵
食品科学
β-葡萄糖苷酶
水解
皂甙
乳酸
细菌
酯酶
食品加工中的发酵
酶
生物化学
传统医学
纤维素酶
生物
大肠杆菌
医学
替代医学
病理
遗传学
基因
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|