A nanostructural view of the cell wall disassembly process during fruit ripening and postharvest storage by atomic force microscopy - 科研通

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标题	A nanostructural view of the cell wall disassembly process during fruit ripening and postharvest storage by atomic force microscopy 用原子力显微镜观察果实成熟和采后贮藏过程中细胞壁分解过程的纳米结构相关领域成熟软化膨胀压力果胶采后细胞壁半纤维素木聚糖化学原子力显微镜纤维素材料科学纳米技术食品科学生物物理学植物复合材料生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.02.011 AI链接 ac.uk handle.net handle.netdoi.org
DOI	10.1016/j.tifs.2018.02.011 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Sara Posé; Candelas Paniagua; Antonio J. Matas; A. Patrick Gunning; Victor J. Morris; et al 出版日期：2018-02-13
求助人	xiao 在 2025-12-17 23:12:05 发布自海南，悬赏 10 积分
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