A novel strategy for discriminating different cultivation and screening odor and taste flavor compounds in Xinhui tangerine peel using E-nose, E-tongue, and chemometrics

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标题	A novel strategy for discriminating different cultivation and screening odor and taste flavor compounds in Xinhui tangerine peel using E-nose, E-tongue, and chemometrics
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132519
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.132519 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xinqi Li; Yahui Yang; Yitian Zhu; Ailing Ben; Jin Qi 出版日期：2022-02-21
求助人	gggx 在 2026-09-14 20:25:03 发布自北京，悬赏 10 积分
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