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标题
Antimicrobial Effects of Eugenol-Based Micro- and Nano-Emulsions: Evaluation of Shelf-Life Enhancement in Sikhye
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2024.110994
DOI
10.1016/j.foodcont.2024.110994 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Ji Hyang Kim; Jiseon Lee; Mi-Yeon Lee; Mi‐Jung Choi
出版日期：2024-11-04
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帮我下一下 在 2026-08-16 01:05:55 发布自浙江，悬赏 10 积分
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