Comparative study on the nutritional components, proteolytic activities, phytochemicals, vitamin C content, and antioxidant properties of the peels of certain perennial fruits

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标题	Comparative study on the nutritional components, proteolytic activities, phytochemicals, vitamin C content, and antioxidant properties of the peels of certain perennial fruits
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s40003-024-00798-4
DOI	10.1007/s40003-024-00798-4 doi
求助人	聪明蛋在 2026-08-05 20:15:58 发布自云南，悬赏 10 积分
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