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标题
Insights into the Interaction between Polyphenols and β-Lactoglobulin through Molecular Docking, MD Simulation, and QM/MM Approaches
通过分子对接、MD模拟和QM/MM方法研究多酚与β-乳球蛋白的相互作用
相关领域
化学 木犀草素 范德瓦尔斯力 氢键 芹菜素 对接（动物） 经络 分子动力学 多酚 疏水效应 萨萨 计算化学 黄烷酮 立体化学 抗氧化剂 有机化学 分子 类黄酮 医学 古生物学 护理部 生物
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/acsomega.2c00336
AI链接 doi.org nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acsomega.2c00336 doi
其它 期刊：ACS Omega
作者：Indrani Baruah; Chayanika Kashyap; Ankur K. Guha; Gargi Borgohain
出版日期：2022-06-25
求助人
李6666 在 2025-09-14 21:10:26 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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