标题 |
![]() 灵活控制Bigel微结构以增强口服过程中的稳定性和风味释放
相关领域
风味
微观结构
食品科学
流变学
口感
材料科学
化学工程
明胶
化学
硬脂酸
复合材料
有机化学
原材料
工程类
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|