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Antibacterial activity and mechanism of high voltage electrostatic field (HVEF) against Staphylococcus aureus in medium plates and food systems
高压静电场(HVEF)对培养基、平板和食品系统中金黄色葡萄球菌的抗菌活性及机理
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期刊:Food Control 作者:Mengyuan Qi; Ruoqing Zhao; Qing‐Yan Liu; Haiyang Yan; Yan Zhang; et al 出版日期:2021-02-01 |
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