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标题
Natural deep eutectic solvent: A promising eco-friendly food bio-inspired antifreezing
天然深共晶溶剂：一种有前途的环保型食品生物防冻剂
相关领域
共晶体系 生化工程 干燥 冰点 化学 纳米技术 环境科学 材料科学 工程类 有机化学 生态学 生物 物理 热力学 合金
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137808
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.137808 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Lan Xue; Jiaying Li; Muhammad Faisal Manzoor; Qiu-ya Lin; Jia-ling Shen; et al
出版日期：2023-10-01
求助人
小人物辛 在 2023-11-09 08:48:11 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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