| 标题 |
 Unravelling microbial populations and volatile organic compounds of artisan fermented liver sausages manufactured in Central Italy 意大利中部手工制作的发酵肝香肠的微生物种群和挥发性有机化合物的研究
相关领域
木糖葡萄球菌
生物
樱乳杆菌
微生物学
食品科学
乳酸菌
发酵
细菌
葡萄球菌
金黄色葡萄球菌
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Luca Belleggia; Serkos A. Haroutounian; Anna Reale; M. Naceur Haouet; Maria Anna Corvaglia; et al 出版日期：2022-04-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
rocky15
shinysparrow
cctv18
天才小能喵
Solomon
个性的紫菜
酸化土壤改良
热心烙
坚强的广山
凤凰
糟糕的铁身
maox1aoxin
害怕的笑槐
壳米
Maestro_S
DY
pluto
阿大呆呆
面向杂志编论文
寻道图强
皖公网安备34019202002308
