Dietary lycopene supplementation improves meat quality, antioxidant capacity and skeletal muscle fiber type transformation in finishing pigs

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标题	Dietary lycopene supplementation improves meat quality, antioxidant capacity and skeletal muscle fiber type transformation in finishing pigs 日粮添加番茄红素改善肥育猪肉质、抗氧化能力和骨骼肌纤维类型转化相关领域食品科学抗氧化剂化学肌肉纤维肌球蛋白动物科学番茄红素饲料转化率抗氧化能力生物骨骼肌内分泌学生物化学体重
网址	https://doi.org/10.1016/j.aninu.2021.06.012
DOI	10.1016/j.aninu.2021.06.012 doi
其它	期刊：Animal Nutrition 作者：Wanxue Wen; Xiaoling Chen; Zhiqing Huang; Shuai Chen; Bing Yu; et al 出版日期：2022-03-01
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