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 Fabricating anti-ultraviolet and antibacterial films with lower water solubility from chitosan, glycerol and aloe emodin for pork preservation 壳聚糖、甘油和芦荟大黄素制备低水溶性猪肉抗紫外线抗菌膜
相关领域
壳聚糖
甘油
溶解度
化学
芦荟大黄素
食品科学
芦荟
抗菌活性
紫外线
大黄素
色谱法
材料科学
微生物学
细菌
生物化学
有机化学
生物
遗传学
光电子学
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