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Inulin as prebiotic encapsulating agent for the production of spray-dried Hibiscus sabdariffa L. tea microcapsules
菊粉作为益生元包封剂用于喷雾干燥玫瑰茄茶微胶囊的制备
相关领域
木槿
菊粉
喷雾干燥
益生元
化学
食品科学
多酚
响应面法
色谱法
抗氧化剂
生物化学
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其它 |
期刊:Natural Product Research 作者:Caroline Maria Calliari; Marianne Ayumi Shirai; Alessandro Alberto Casazza; Margherita Pettinato; Patrizia Perego 出版日期:2023-08-10 |
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