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Antioxidant Capacity As Influenced by Total Phenolic and Anthocyanin Content, Maturity, and Variety of Vaccinium Species
总酚和花青素含量、成熟度和品种对越橘抗氧化能力的影响
相关领域
越桔
欧洲越橘
花青素
myrtillus越桔
氧自由基吸收能力
浆果
化学
栽培
食品科学
植物
园艺
抗氧化剂
抗氧化能力
生物
生物化学
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