From concept to reality: current trends in developing tunable biopolymeric materials for food contact applications

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标题	From concept to reality: current trends in developing tunable biopolymeric materials for food contact applications
网址	http://dx.doi.org/10.1080/10408398.2025.2602803
DOI	10.1080/10408398.2025.2602803 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Muhammad Rehan Khan; Elena Torrieri; Lorenzo Siroli; Francesca Patrignani; Florent Allais; et al 出版日期：2025-12-19
求助人	周鸿宇在 2026-10-15 10:14:41 发布自福建，悬赏 30 积分
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