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 Effect of extrusion processing on physicochemical, functional and nutritional characteristics of rice and rice-based products: A review 挤压加工对大米及其制品理化、功能和营养特性的影响
相关领域
挤压
食品科学
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化学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Chandrakant Genu Dalbhagat; Dipendra Kumar Mahato; Hari Niwas Mishra 出版日期：2019-01-05 |
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