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 A novel method for determination of peroxide value and acid value of extra-virgin olive oil based on fluorescence internal filtering effect correction 基于荧光内滤效应校正的特级初榨橄榄油过氧化值和酸值测定新方法
相关领域
过氧化值
荧光
分析化学（期刊）
波长
吸收（声学）
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化学
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生物系统
过氧化物
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期刊：Food Chemistry 作者：Xiaoyun Yang; Jingyu Pei; Xueming He; Yue Wang; Liu Wang; et al 出版日期：2024-05-01 |
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