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 The hydration rate of konjac glucomannan after consumption affects its in vivo glycemic response and appetite sensation and in vitro digestion characteristics 相关领域
胃排空
餐后
食欲
消化（炼金术）
化学
食品科学
粘度
升糖指数
流变学
葡甘露聚糖
餐食
摄入
血糖性
内科学
医学
色谱法
材料科学
胃
胰岛素
生物化学
复合材料
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Liping Guo; H. Douglas Goff; Maoshen Chen; Fang Zhong 出版日期：2021-08-11 |
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