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 Plant-based meat alternatives: understanding the benefits and trade-offs for human and environmental health 相关领域
环境卫生
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食品科学
环境规划
营养流行病学
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期刊：European Journal of Clinical Nutrition 作者：Sangeetha Shyam; Sabrina Ayoub-Charette; Neha Khandpur; Meaghan E. Kavanagh; Tauseef Khan 出版日期：2026-03-25 |
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