| 标题 |
  Effects of different drying methods on the quality of Lycium barbarum: Focus on the carotenoids and polysaccharides 相关领域
类胡萝卜素
食品科学
多糖
化学
玉米黄质
枸杞
阿拉伯糖
喷雾干燥
冷冻干燥
真空干燥
功能性食品
果胶
颜料
水解
原材料
生物化学
抗氧化剂
氧化磷酸化
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry: X 作者：Yinglin Jian; Ningli Wang; Zhiming Han; Yun‐Chun Li; Ting Huo; et al 出版日期：2025-09-12 |
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