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 Betalains from vegetable peels: Extraction methods, stability, and applications as natural food colorants 相关领域
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期刊：Food Research International 作者：Ingryd Rodrigues Martins; Luiza Helena da Silva Martins; Renan Campos Chisté; Carolina Siqueira Franco Picone; Maria Regina Sarkis Peixoto Joele 出版日期：2024-08-24 |
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