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Antibacterial Properties of Nutmeg Oil in Pork and Its Possible Mechanism
肉豆蔻油在猪肉中的抗菌特性及其可能机理
相关领域
肉豆蔻
化学
抗菌剂
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食品科学
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柠檬烯
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期刊:Journal of food safety 作者:Haiying Cui; Xintong Zhang; Hui Zhou; Chengting Zhao; Zhihong Xiao; et al 出版日期:2015-02-16 |
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