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 Association between Baijiu chemistry and taste change: Constituents, sensory properties, and analytical approaches 白酒化学与味觉变化的关系：成分、感官特性和分析方法
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期刊：Food Chemistry 作者：Wei Dong; Xinran Dai; Yating Jia; S Ye; Caihong Shen; et al 出版日期：2024-03-01 |
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