TdKT, a new killer toxin produced by Torulaspora delbrueckii effective against wine spoilage yeasts

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标题	TdKT, a new killer toxin produced by Torulaspora delbrueckii effective against wine spoilage yeasts 特氏环孢霉产生的抗葡萄酒腐败酵母菌新杀伤毒素TdKT 相关领域戴尔凯氏有孢圆酵母食物腐败葡萄酒生物微生物学酿酒酵母毒素毕赤酵母食品科学生物化学细菌酵母菌酿酒酵母毕赤酵母基因遗传学重组DNA
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2015.10.006
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2015.10.006 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：María Leticia Villalba; Julieta Susana Saez; Silvana María del Mónaco; Christian A. Lopes; Marcela P. Sangorrín 出版日期：2016-01-01
求助人	mhhhd 在 2024-03-14 11:03:28 发布自湖北，悬赏 10 积分
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