Impact of food matrix components on nutritional and functional properties of fruit-based products

已完结

文献求助详情

标题	Impact of food matrix components on nutritional and functional properties of fruit-based products 食品基质成分对果品营养和功能特性的影响相关领域食品更安全的新奇的食物健康福利食品科学复矩阵基质（化学分析）生物技术业务化学功能性食品计算机科学生物医学传统医学色谱法计算机安全
网址	https://doi.org/10.1016/j.cofs.2018.04.002
DOI	10.1016/j.cofs.2018.04.002 doi
其它	期刊：Current opinion in food science 作者：Ana Oliveira; A. L. Amaro; Manuela Pintado 出版日期：2018-08-01
求助人	大圆子在 2024-03-21 16:28:53 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Onewayvv发布了新的文献求助100

2秒前; 五月天发布了新的文献求助30

2秒前; 柠檬精发布了新的文献求助10

3秒前; 迟原完成签到，获得积分10

4秒前; Jasper的应助被WANG采纳，获得10

5秒前; 义气的巨人驳回了Akim的应助

5秒前; 贪玩的友灵完成签到，获得积分10

6秒前; cctv18上传了应助文件

6秒前; 汉堡包上传了应助文件

7秒前; Nathan完成签到，获得积分10

11秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

13秒前; ssci大满贯发布了新的文献求助30

13秒前; 深情安青的应助被yaya采纳，获得10

14秒前; 亿只金猪完成签到，获得积分10

15秒前; cctv18上传了应助文件

16秒前; 筱莜完成签到，获得积分10

16秒前; Lucas的应助被semigreen采纳，获得10

17秒前; 领导范儿的应助被zhouzhou采纳，获得30

18秒前; 柠檬精完成签到，获得积分10

19秒前; 早日暴富上传了应助文件

21秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

21秒前; 丘比特的应助被科研通管家采纳，获得30

22秒前; ryyy1208的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 领导范儿的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 乐乐的应助被科研通管家采纳，获得10

22秒前; 凤凰的应助被科研通管家采纳，获得150

22秒前; 坚强的广山的应助被科研通管家采纳，获得10

23秒前; 星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得10

23秒前; 科研通管家关闭了筱泉的文献求助

23秒前; Henry的应助被Ecibyer采纳，获得50

23秒前; 如果大雨没有海棠完成签到，获得积分20

23秒前; cctv18上传了应助文件

23秒前; 满意的语梦发布了新的文献求助30

24秒前; 木头人上传了应助文件

24秒前; Lucas上传了应助文件

24秒前; Onewayvv完成签到，获得积分10

24秒前; 叶天师完成签到，获得积分10

25秒前; 七七完成签到，获得积分10

25秒前; 老鼠咕噜上传了应助文件

26秒前