Optimisation of pulsed electric fields processing parameters for developing biodegradable films using zein, chitosan and poly(vinyl alcohol)

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标题	Optimisation of pulsed electric fields processing parameters for developing biodegradable films using zein, chitosan and poly(vinyl alcohol) 玉米醇溶蛋白、壳聚糖和聚乙烯醇制备生物降解膜的脉冲电场工艺参数优化相关领域材料科学乙烯醇极限抗拉强度差示扫描量热法复合材料结晶度杨氏模量粒径聚合物化学工程热力学工程类物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2020.102287
DOI	10.1016/j.ifset.2020.102287 doi
其它	期刊：Innovative food science & emerging technologies 作者：Stephen G. Giteru; M. Azam Ali; Indrawati Oey 出版日期：2020-03-01
求助人	机智小白锋在 2024-04-13 17:02:40 发布自广东，悬赏 10 积分
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