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标题
Yeast β-glucan, a potential prebiotic, showed a similar probiotic activity to inulin
酵母β-葡聚糖是一种潜在的益生元,显示出与菊粉相似的益生菌活性
相关领域
益生元 菊粉 食品科学 酵母 益生菌 化学 生物化学 葡聚糖 生物 葡萄聚糖 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1039/d0fo02224a doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Huali Wang; Guijie Chen; Xiang Li; Fuping Zheng; Xiaoxiong Zeng
出版日期:2020-12-17
求助人
渣渣梅 在 2024-04-28 18:02:40 发布自四川,悬赏 10 积分
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