Gardenia ( Gardenia jasminoides Ellis) fruit: a critical review of its functional nutrients, processing methods, health-promoting effects, comprehensive application and future tendencies - 科研通

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标题	Gardenia ( Gardenia jasminoides Ellis) fruit: a critical review of its functional nutrients, processing methods, health-promoting effects, comprehensive application and future tendencies
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2270530
DOI	10.1080/10408398.2023.2270530 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Chengyu Jin; Abel Wend‐Soo Zongo; Hengjun Du; Yuanchao Lu; Ningxiang Yu; et al 出版日期：2023-10-26
求助人	风吹麦浪在 2026-09-20 13:44:18 发布自福建，悬赏 30 积分
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