Optimizing water management to control respiration rate and reduce browning and microbial load of fresh-cut romaine lettuce

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标题	Optimizing water management to control respiration rate and reduce browning and microbial load of fresh-cut romaine lettuce
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092552141...
DOI	10.1016/j.postharvbio.2013.01.005 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：M. C. Luna; J. A. Tudela; Ascensión Martínez-Sánchez; A. Allende; M. Gil 出版日期：2013-06-01
求助人	执着的觅露在 2026-08-12 21:45:16 发布自河南，悬赏 10 积分
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