Protein components of water extracts from fruiting bodies of the reishi mushroom Ganoderma lucidum contribute to the production of functional molecules

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标题	Protein components of water extracts from fruiting bodies of the reishi mushroom Ganoderma lucidum contribute to the production of functional molecules
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.9211
DOI	10.1002/jsfa.9211 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Kei Kumakura; Chiaki Hori; Hiroki Matsuoka; Kiyohiko Igarashi; Masahiro Samejima 出版日期：2018-06-22
求助人	ink 在 2026-07-12 14:03:07 发布自福建，悬赏 10 积分
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