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标题
The potential and challenge of microalgae as promising future food sources
微藻作为未来食物来源的潜力和挑战
相关领域
食品加工 生化工程 生物技术 生产(经济) 业务 生物量(生态学) 自然资源经济学 工程类 生物 生态学 经济 食品科学 宏观经济学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2022.06.016 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Cheng Chen; Tao Tang; Qingqing Shi; Zuodong Zhou; Jianhua Fan
出版日期:2022-08-01
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