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 Prediction of the intramuscular fat content of pork cuts by improved U2-Net model and clustering algorithm 用改进的U2-Net模型和聚类算法预测猪肉肉块肌内脂肪含量
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期刊：Food bioscience 作者：Hu Liu; Wei Zhan; Zhiqiang Du; Mei Xiong; Tao Han; et al 出版日期：2023-06-01 |
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